Функции углеводов
Функции углеводов:
- Энергетическая. Углеводы являются основным источником энергии в организме.
- Структурно-пластическая.
- Защитная. Углеводы взаимодействуют в печени со многими ядовитыми соединениями, переводя их в безвредные вещества.