Плесневые грибы

Здравствуйте! У нас в банке с "лечо" выросло что-то загадочное. Похоже на гриб, но никак не могу выяснить название. Банка была хорошо закрыта, без признаков испорченности, никакого запаха плесени. На самом верху всё покрыто белой густой киселеобразной массой, а на ней красуется тело похожее на строчок мозговитоподобной формы бежевого цвета, как будто резиновое и полое внутри. Хотелось бы узнать что это.

При консервировании в банку попали споры плесневых грибов, в результате чего и образовалась описываемая вами колония. Плесневые грибы — обширная группа грибов из отделов зигомицетов и аскомицетов. Токсины, вырабатываемые плесневыми грибами, делают пищу непригодной и опасной к употреблению.